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1、冷藏保存法。可以将新鲜的青萝卜整根分包或分箱装在冰柜和冷冻库里面。想要在吃的时候，再把青萝卜拿出来解冻。但是这种储存青萝卜的成本是比较高的，适合少量储存青萝卜。
2、沙堆保存法。找来一些细沙，将这些青萝卜埋在沙堆里面，想吃的时候可以随时挖出来，用清水清洗一下就可以了。
3、密封保存法。把青萝卜放在阳台上晾一个晚上。青萝卜表皮起皱后再装进密封袋，这样可以防止青萝卜的水分流失。保存一个月青萝卜里面也不会糠心。
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