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芹菜肉片汤是一道简单易做又营养丰富的汤品，下面是芹菜肉片汤的做法大全：
材料：
- 猪肉片100克
- 芹菜300克
- 胡萝卜1根
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将猪肉片切成薄片，用适量的盐和鸡精腌制10分钟。
2. 芹菜洗净切段，胡萝卜削皮切片。
3. 锅中倒入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
4. 将腌制好的猪肉片放入锅中快速翻炒至变色。
5. 加入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟。
6. 倒入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。
7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士：
- 煮汤时可根据需要加入适量的料酒，提升汤的鲜味。
- 家中有鸡精或鸡精素也可使用，增加汤的鲜美度。
芹菜肉片汤是一道简单而美味的汤品，芹菜的清香与猪肉的肥嫩搭配到一起，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合家人一起品尝。
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