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芡实煮水的功效与作用主要包括以下几个方面：
1. 改善消化功能：芡实富含膳食纤维，煮水后能够起到促进消化和排便的作用，有助于缓解便秘和消化不良等问题。
2. 利尿作用：芡实煮水具有利尿作用，能够帮助排出体内多余的水分和废物，减轻浮肿和体重。
3. 降血脂作用：芡实中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，对预防和治疗高血脂症有一定帮助。
4. 补充营养：芡实富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，煮水后能够释放出其中的营养物质，有助于补充人体所需的营养。
5. 温补作用：芡实温补作用较为明显，能够增强体力，提高机体抗病能力，适用于体虚乏力、气血不足等症状的调理。
需要注意的是，芡实具有一定的药性，部分人士可能存在过敏或不适反应，因此在使用前最好咨询医生或专业人士的意见。另外，对于正在服用药物或有特殊疾病的人群，使用时也需要注意潜在的相互作用和风险。
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