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螃蟹的蒸煮时间可以根据螃蟹的大小和个人口味而有所不同。一般情况下，螃蟹的蒸煮时间为10-15分钟。对于大型螃蟹，可能需要稍长的时间，约15-20分钟。但是建议在蒸煮过程中，时刻观察螃蟹的煮熟程度，以避免煮过头导致肉质过干。
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