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牛肉和猪肝可以一起煮，但是它们的煮制时间和口感可能不同。一般情况下，牛肉需要更长的煮制时间来使它变得嫩软，而猪肝则需要较短的时间来保持其嫩滑的口感。因此，在煮牛肉和猪肝时，可以先将牛肉放入煮锅中煮一段时间，然后再加入猪肝。或者可以选择先将猪肝煮熟，再将牛肉加入煮锅中。在煮制过程中，还可以根据个人喜好加入适量的调料来提升味道。总的来说，牛肉和猪肝一起煮是可以的，但要注意它们的不同煮制时间和口感。
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