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牛奶的营养价值主要取决于其脂肪含量和添加物质的类型。以下是一些常见的营养成分：
全脂牛奶：全脂牛奶中含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B12、钙和磷等营养物质。牛奶脂肪含量高，提供较高的能量，但对于需要控制体重或减少脂肪摄入的人群可能不太适合。
低脂牛奶：低脂牛奶相比全脂牛奶含有更少的脂肪，但其他营养成分基本相同。对于需要控制脂肪摄入的人群来说，低脂牛奶是一个更健康的选择。
脱脂牛奶：脱脂牛奶是去除了所有脂肪的牛奶，所以脂肪含量非常低。它仍然含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，但缺乏脂溶性维生素A和D。脱脂牛奶适合需要控制脂肪和能量摄入的人群，如减肥者或心血管疾病患者。
选择适合自己需求的牛奶，可以根据个人情况和健康目标来决定。总体而言，牛奶是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的营养食品，但选择低脂或脱脂牛奶可以帮助减少脂肪摄入。
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