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1、牛奶是可以和番薯一起吃的。两者在性味和营养成分上互不冲突，适量食用，在营养成分上可以互补，能够补益身体，调节肠胃功能。
2、但是，不建议多吃或者在喝完牛奶后半小时再吃番薯。因为牛奶是高蛋白食品，红薯纤维素含量高，吃多了可能会引起消化不良。
3、红薯中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，如果同时喝牛奶会稀释胃液，影响消化，牛奶中含有丰富的蛋白质，红薯中的膳食纤维可以促进牛奶中蛋白质的吸收，牛奶中含有丰富的矿物质，碳水化合物，可以帮助膳食纤维，促进肠胃的蠕动，两种配合在一起，营养更好。
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