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面条菜（也被称为花菜、苦菜、荠菜等）一般在早春和秋季进行采摘。具体采摘的月份会受到气候、地区和种植方式的影响而有所差异。一般来说，在北半球的温带地区，面条菜的采摘时间通常在3月至5月之间的春季，以及9月至11月的秋季。在南半球的温带地区，采摘时间会略有不同，通常在9月至11月的春季，以及3月至5月的秋季。当然，具体的采摘时间还需要根据当地的气候和农作物种植习惯来具体确定。
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