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卤猪蹄和蘑菇可以一起炒。卤猪蹄是一道传统的川菜，口感酥软，味道鲜美。蘑菇有着鲜美的香气和独特的口感，与卤猪蹄搭配在一起可以增加菜品的口味层次和营养价值。将蘑菇与卤猪蹄一同炒制，可以使蘑菇吸收卤汁的美味，同时也增加了食材的多样性和丰富度。
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