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1、定植后一个月即可追肥，以清粪水为主，以后两个月追一次，浓度可适当增加，中耕松土除草，结合中耕浅培土1～2次，防根系外露，定植当年长出的嫩茎应全部保留。
2、雌株由于开花结果要消耗大量养分，影响当年及次年产量，故应及早摘除。
3、采笋期要保证灌溉、不能受旱，一般7～10天灌一次，产量最高在第3～4年后，每年还要重施以有机肥为主的秋发肥和冬肥，注意避免偏施氮肥，应氮、磷、钾合理搭配。
4、危害芦笋的病虫害比较多，其中危害最大的是茎枯病，此外还有褐斑病、锈病、根腐病等。虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蛴螬等。
5、可从第二年开始少量采收，每天早上或傍晚，当嫩茎高15～20厘米时，离土面1～2厘米处用利刀割下，用湿毛巾包好。每次采收时必须将所有嫩茎，不论大小全部采完。
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