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萝卜排骨汤过夜后是可以喝的，但要注意一些细节。
1. 存储：将剩余的萝卜排骨汤倒入密封容器中，放置冰箱中保存。
2. 冷藏时间：最好不要超过2天，因为萝卜煮熟后容易变质。
3. 加热：取出后加热至适宜的温度，确保彻底加热杀菌，避免食物中毒。
4. 检查食物状态：如果有任何异味、发霉或变质的迹象，应立即丢弃。
总之，虽然过夜的萝卜排骨汤可以喝，但要注意储存、加热和检查食物状态，以确保食品安全。
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