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溂苋和菜头是常见的蔬菜，它们是可以一起食用的。溂苋又称作藤苋、红苋菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效，而菜头则富含纤维和维生素C，对消化和免疫系统有益。它们搭配在一起可以丰富口感和营养，但需要注意的是苦瓜的味道相对较为苦涩，搭配其他成分时可能会影响整体口感，所以可以根据个人口味和喜好酌情搭配食用。
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