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苦麻菜是一种富含营养的食物，泡水喝也有一些功效，包括：
1. 清热解毒：苦麻菜具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒素，有助于预防和缓解内热引起的各种症状，如口干舌燥、喉咙疼痛、口腔溃疡等。
2. 降血脂：苦麻菜中含有的一些活性成分可以帮助降低体内的血脂含量，从而起到降血脂的作用。
3. 提高免疫力：苦麻菜富含维生素C和其他抗氧化物质，可以增强免疫力，提高身体对于病菌和外界环境的抵抗力。
4. 促进消化：苦麻菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加排便次数，帮助消化和排除体内的废物。
需要注意的是，苦麻菜具有苦味，不适合人群可能不适合长期饮用，尤其是胃寒、脾虚、体质虚弱的人。此外，具体的饮用方式和剂量还需要根据个人体质和需求进行调整，建议在医生或营养师的指导下食用。
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