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1、正常烹饪无毒,但建议不要再使用,及时更换。
2、空气炸锅不能排油和粘锅的原因与涂层材料密切相关。它是一种含氟聚合物,最典型的是聚四氟乙烯(Teflon)。这些大分子具有耐酸、耐碱、耐油和耐高温的特性,根本不会被消化、吸收和聚集。相反,它们是通过粪便直接排出的。涂层本身很薄,在食用过程中脱落的量很小,而且相当一部分磨损和脱落发生在清洁过程中,因此可以完全忽略直接的健康风险。
3、然而,去除空气炸锅的涂层后,很容易粘到锅上。烹饪食物也容易烧黑。吃得太多对健康有害。因此,如果空气炸锅的涂层被去除,应及时更换。
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