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烤鸡排的温度和时间会根据个人的喜好和食材的厚度来决定，以下是一般的参考指导：
温度：预热烤箱至190-200摄氏度（375-400华氏度）
时间：
- 鸡排的厚度不超过1厘米：烤5-6分钟，翻面后再烤5-6分钟，至鸡肉完全熟透。
- 鸡排的厚度超过1厘米：烤8-10分钟，翻面后再烤8-10分钟，至鸡肉完全熟透。
为了确保烤鸡排熟透，并且内部汁液充分保存，可以使用食物温度计来检查鸡肉的内部温度是否达到165摄氏度（75摄氏度）。
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