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鸡爪梨通常指的是枳椇，泡酒可以起到生津止渴、疏风通络、润肠通便、解痉挛、降血压等功效。
1、利于通便：成熟的鸡爪梨含有大量的水分、有机盐、葡萄糖和脂类，能促进新陈代谢，加速胃肠蠕动。所以喝鸡爪梨泡酒，有通便的作用。
2、解渴：鸡爪梨含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素等，有生津止渴的作用。饮用鸡爪梨酒可以补充人体的营养，具有清热解暑、生津止渴的功效。
3、降低血压：由于鸡爪梨含有丰富的麦秸碱等抗氧化和降血压物质，喝鸡爪梨泡酒会有降血压和美容养颜的功效。
4、祛风通络：鸡爪梨含有大量的钙和枳椇子皂苷，可以起到中枢抑制的作用，所以喝鸡爪梨泡酒可防止手足抽搐痉挛，还可以用来治疗因风湿引起的手脚麻木等症状。脾胃虚寒者不建议食用鸡爪梨，以免影响身体健康。
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