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1、酒酿表面有黑点是提示酒酿已经发生些许霉变，一般是不能吃的。
2、酒酿表面有黑点可能是因为储存不当，在存放过程中没有完全密封好，导致有些霉菌停留在表面造成的。如果吃了表面有黑点的酒酿可能会对肠胃造成刺激，使胃部产生腹泻、腹痛等不适症状，因此酒酿表面有黑点通常不能吃的。
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