鸡脆骨的美味做法

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文章最后更新时间:2024-02-09 21:10:07,由管理员负责审核发布,若内容或图片失效,请留言反馈!

材料:
- 鸡脆骨500克
- 大蒜2瓣(切碎)
- 生姜一小块(切碎)
- 辣椒粉1茶匙
- 生抽2汤匙
- 料酒1汤匙
- 白胡椒粉1/2茶匙
- 盐1/2茶匙
- 玉米淀粉2汤匙
- 食用油适量

步骤:
1. 鸡脆骨用清水冲洗干净,沥干备用。

2. 在一个碗中,混合大蒜,生姜,辣椒粉,生抽,料酒,白胡椒粉和盐,搅拌均匀成为腌料。

3. 将腌料倒入鸡脆骨中,用手均匀涂抹腌料在鸡肉上。腌制20分钟。

4. 在一小碗中加入玉米淀粉,将腌制好的鸡脆骨沾上一层薄薄的玉米淀粉。

5. 取一个平底锅,加入适量的食用油,加热至中高温。

6. 将裹了玉米淀粉的鸡脆骨放入锅中,小心翻煎,直到两面金黄酥脆。

7. 将煎好的鸡脆骨捞起,放在纸巾上沥干多余的油。

8. 上桌前,可以撒上一些辣椒粉和芝麻作为装饰。

现在鸡脆骨的美味做法就完成了,请享用!

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