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1、茄子直接切了晒干不会烂。
2、把准备好的茄子清洗干净,然后给茄子去蒂,清洗干净。然后把茄子切成丁,把茄子丁摊开拜在容器里面然后放大太阳下面晒,让水分晒干。太阳比较大的话晒一天太阳茄子干就差不多了,然后可以放在袋子里装着。等要吃的时候取出来做菜吃,味道挺不错的。
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