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茄子烤的温度和时间可以根据个人喜好和烤箱性能而有所不同。一般来说，茄子可以在预热至180摄氏度的烤箱中烤20-30分钟。如果你喜欢茄子更软烂，可以将温度调低一点，时间延长；如果喜欢茄子更有嚼劲，可以将温度调高一点，时间缩短。建议翻转茄子几次，确保受热均匀。
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