火腿鸡枞汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-22 21:14:24，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

火腿鸡枞汤的做法：

材料：
- 火腿：适量
- 鸡枞：适量
- 鸡胸肉：适量
- 洋葱：适量
- 胡萝卜：适量
- 高汤或鸡汤：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 葱花：适量

步骤：
1. 准备好所需的材料，将火腿、鸡枞、鸡胸肉分别切成丁状。
2. 洋葱和胡萝卜切成小块备用。
3. 锅中加入适量的油，将火腿丁煸炒出香味。
4. 加入洋葱和胡萝卜炒匀。
5. 加入鸡枞丁和鸡胸肉丁继续翻炒几分钟。
6. 倒入高汤或鸡汤，加盖煮开后转小火炖煮20分钟。
7. 汤中加入适量的盐和白胡椒粉调味，煮1-2分钟。
8. 拣出鸡枞和胡萝卜块，用搅拌机搅打成细腻的泥状。
9. 将搅打好的泥倒入汤中，煮开搅拌均匀即可。
10. 装盘前撒上葱花装饰即可。

温馨提示：
- 可根据个人口味增加或减少调料的使用量。
- 火腿和鸡枞本身有咸味，所以在调味时要注意控制盐的使用量。