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1、火腿肠若肉是生的需要20-30分钟才能熟透，若是熟的只需要10～15分钟。
2、火腿肠主要原料是猪肉和淀粉，烹饪方式有很多种，烹饪的时间不需要太长就可以成熟。火腿肠若用来煮的话，不能煮太长时间，煮太长时间会让火腿肠变硬，口感也会降低。煮好的火腿肠可以加上调味料直接食用，也可以和其它菜一起炒着吃。
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