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1、摸一摸;如果火龙果外皮摸上去较为光滑,说明火龙果比较新鲜;而那些外表坑坑洼洼的火龙果多有蚊虫叮咬,不太新鲜的火龙果摸起来也较为粗糙。
2、掂一掂;在购买时可挑选两个大小差不多的火龙果放在手上掂量以下,可以选择感觉比较重的火龙果,这样的果肉水分充足口感香甜,而汁水过分流失的火龙果口感掂起来较轻,也就不建议选择了。
3、捏一捏;将火龙果放在手中轻轻按一按,选择软硬适中的火龙果即可,过软的火龙果说明已经熟过头了,如果捏起来较硬,说明还未成熟,吃起来口感也比较生涩。
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