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1、黄油能冷冻保存，但是不建议长时间冷冻保存。
2、冷冻保存能够很好地延长黄油的保质期,但是会对它的质量造成严重影响,从而改变其含水量,进而导致软化的时候因为水滴而出现颗粒化,冷冻通常可以保存6至18个月,保存的时候需要单独包装黄油,并且尽量和其他食物分开放,如果需要食用的话,切一块需要的部分之后必须立即放回冰箱,否则会影响口感。
3、黄油买回来之后,要尽可能的早点用完,比较好的方法是冷藏保存,尽量不要长时间冷冻储存。
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