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品尝黄山毛峰的步骤如下:
1. 准备水和泡茶器具:用新鲜的矿泉水或纯净水烧开,让水温降至80-85℃。
2. 添加茶叶:将黄山毛峰茶叶放入泡茶器具中,一般每100毫升水用3-5克茶叶。
3. 温润茶具:先用热水冲洗茶具,使其温润。
4. 冲泡黄山毛峰:将热水倒入泡茶器具中,刚开始可以倒入一些热水润泡茶叶,然后再加入足够的热水。
5. 观察茶汤:黄山毛峰的茶汤呈黄绿色,清澈明亮,如琥珀色。
6. 嗅闻香气:将茶杯靠近鼻子,轻轻闻一闻,品味茶叶的香气。黄山毛峰茶香高烟高、花香明显。
7. 品尝茶叶:小口品尝茶叶,感受茶叶的滋味和口感。黄山毛峰的滋味清香鲜爽,略带甜味。
8. 多次冲泡:黄山毛峰茶叶一般可冲泡3-4次,每次冲泡时间逐渐延长,继续品尝不同口感和香气。
黄山毛峰是一种优质的绿茶,每个人品味和感受都不同,你可以根据个人口感的喜好进行品茶,并逐渐发掘出属于自己的黄山毛峰茶的品味。
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