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黄芪和麦冬是常用的中药材，可以单独泡水或煮汤。它们的药性和功效都有一定的差异，因此一般情况下不建议将黄芪和麦冬一起泡。
黄芪具有益气养阴、补气固表的功效，适用于气虚乏力、自汗、面色萎黄、脉细弱等症状。其药性较为热，泡水时可有一定的苦味。
麦冬则具有滋阴清热、润燥生津的功效，适用于口干口渴、咽喉肿痛、多痰少饮等症状。其药性较为滋润，泡水时味道较为甘甜。
虽然黄芪和麦冬各自具有一定的药效，但它们并没有明显的冲突作用，因此通常可以分开使用，根据个人需要选择其中一味进行泡水或煮汤。但如果在使用中有特殊需要或病情复杂，最好在医生或中医师的指导下使用。
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