花甲东瓜汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-11-24 12:14:24，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

花甲东瓜汤是一道清爽可口的汤品，下面是花甲东瓜汤的做法：

所需材料：
1. 花甲：200克
2. 东瓜：1/4个
3. 鸡汤：适量
4. 姜片：适量
5. 蒜瓣：适量
6. 青葱：适量
7. 盐：适量
8. 白胡椒粉：适量

步骤：
1. 将花甲洗净，去除须角和杂质，备用。
2. 东瓜去皮，切成小块备用。
3. 锅中加入适量的鸡汤，放入姜片和蒜瓣，煮沸。
4. 将花甲放入煮沸的鸡汤中，煮熟后捞出，备用。
5. 在同一锅中，加入适量的清水，将切好的东瓜倒入锅中，煮熟至变软。
6. 将煮熟的东瓜放入搅拌机中，搅拌成瓜泥。
7. 将搅拌好的瓜泥倒入锅中，加入花甲，再次煮沸。
8. 加入适量的盐和白胡椒粉，调味即可。
9. 可以加入切碎的青葱提味，装盘后即可享用。

这道花甲东瓜汤口感清爽，营养丰富，适合夏季食用，尤其适合喜欢海鲜食物的人。