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核桃花生露是一道常见的甜品,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 核桃仁:适量
- 花生:适量
- 鸡蛋:1个
- 牛奶:适量
- 冰糖或白糖:适量
步骤:
1. 将核桃仁和花生分别用清水浸泡30分钟至1小时,然后沥干备用。
2. 取一个锅,加入适量水,将浸泡过的花生放入锅中煮沸,煮至花生熟软,当然你可以用电饭煲来煮沸,比较方便。
3. 将煮熟的花生用勺捞出放入搅拌机中,加入适量牛奶,搅拌成花生浆。
4. 再取一个锅,加入适量牛奶,加热至温热状态。
5. 把鸡蛋打入碗中,打散成蛋液,然后加入温热的牛奶中,搅拌均匀。
6. 将蛋液和牛奶倒入搅拌好的花生浆中,搅拌均匀。
7. 将搅拌好的花生露倒入锅中,加入适量冰糖或白糖,根据个人口味加糖,再加热一会儿。
8. 最后加入核桃仁,煮一会儿,等到核桃仁变软即可。
9. 关火,将核桃花生露倒入碗中,待稍凉后即可食用。
以上就是核桃花生露的简单做法,希望对你有帮助!
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