黑木耳红枣汤的做法--技巧网

文章最后更新时间：2023-12-03 21:10:59，由管理员负责审核发布，若内容或图片失效，请留言反馈！

黑木耳红枣汤是一道传统的补血养颜的汤品，下面是制作黑木耳红枣汤的做法：

所需食材：
- 黑木耳：适量
- 红枣：适量
- 冰糖：适量

步骤：
1. 黑木耳提前泡发，泡软后撕成适当大小的块，洗净备用。
2. 红枣洗净备用。
3. 锅中加适量清水，将黑木耳放入煮沸，焯水去杂质，捞出备用。
4. 在锅中再次放入适量清水，加入焯过水的黑木耳和红枣。
5. 大火煮沸后转小火煮30分钟至1小时，直至黑木耳、红枣变得柔软糯糯。
6. 根据个人口味可加入适量的冰糖调味，煮溶即可。
7. 关火后，等汤稍微冷却后就可以享用了。

小贴士：
1. 黑木耳在泡发之后应当仔细洗净，以去除杂质和泡发时残留的泥土。
2. 红枣和黑木耳的比例可以根据个人喜好调整。
3. 煮汤的时间可以根据个人口感喜好来调整，煮久一些会更加香甜软糯。

享用黑木耳红枣汤有很多好处，它被认为具有补血养颜、滋润肌肤、增强免疫力等功效。但对于特定体质或有特殊病症的人群，应当在医生指导下食用。