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黑豆和菊花可以一起煮,但须注意以下事项:
1. 煮黑豆时需提前浸泡,最好浸泡6-8小时或过夜,以便更好地煮熟和消化。
2. 黑豆和菊花的烹饪时间不同,菊花的烹饪时间较短,一般在黑豆差不多煮熟时再加入菊花即可。
3. 可以将黑豆和菊花一起煮汤,以增加营养和风味。同样需要注意掌握好两者的烹饪时间,避免过煮导致菊花过于柔软。
4. 黑豆具有一定的涩味,而菊花有清香的味道,可以互相补充,使汤更加美味。
总结而言,黑豆和菊花可以一起煮,但要注意烹饪时间和黑豆的浸泡,以确保食材的熟透和最佳口感。
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