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过夜的虾仁汤一般不建议重新加热和食用。海鲜容易滋生细菌,特别是在没有适当冷藏的情况下,细菌繁殖更加迅速。因此,如果虾仁汤过夜后没有放入冰箱冷藏,或者无法确定过夜的条件,最好不要喝,以免引发食物中毒或者胃肠不适。建议在烹饪虾仁汤时根据需求调整份量,避免留下过多的剩余汤品。
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