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公鸡的鸡冠是鸡的特征之一，通常人们不吃鸡冠，而是主要食用鸡肉。鸡冠通常具有颜色艳丽的外观和带有粘液质地，不被视为食物。然而，在某些亚洲国家，如中国和越南，有些人认为鸡冠具有药用价值，可以滋补身体和提高免疫力，因此会用于一些传统药膳中。总体而言，大部分人不食用鸡冠，将其视为不可食用部位。
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