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高山雪芽属于绿茶。高山雪芽产于中国的安徽省、福建省和浙江省等地,以其嫩芽、白毫和清香而闻名。这种茶叶在制作过程中经过炒青、杀青、揉捻、干燥等步骤,制成的茶叶外形匀整,毫尖显露,汤色清澈,味道清醇。高山雪芽是中国传统名茶之一,也是很多人喜爱的茶叶之一。
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