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要种植发芽的土豆，可以按照以下步骤进行：
1. 准备土豆：选择新鲜的土豆，并确保它们没有软化或腐烂的迹象。选择中等大小的土豆，并确保它们有明显的眼部。
2. 发芽：将土豆放置在通风良好的地方，最好是阳光照射的地方，以便它们产生眼芽。这个过程通常需要1-2周的时间。
3. 切割土豆：一旦土豆产生了明显的眼芽，可以将土豆切成小块。每个切块应该包含至少一个眼芽。
4. 准备土壤：挑选一个阳光充足、排水良好的土壤，并松散它以便土豆能够生长。可以在土壤中加入有机肥料以提供养分。
5. 种植土豆：在土壤上挖一个根据土豆大小适当的深度的坑。将土豆切割面朝上放置在坑里，再用土壤轻轻覆盖土豆。
6. 浇水：在种植土豆后，保持土壤湿润，在干燥的天气中要定期浇水。
7. 生长：土豆需要适当的阳光和温度来成长。在土豆植株生长到20-30厘米高时，可以轻轻填补土壤以遮住部分植株，并促进土豆的增长。
8. 收获：通常在种植土豆后的2-4个月内，土豆可收获。可以小心地挖掘土豆，或者将整株植株连根拔起。
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