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电压力锅炖排骨汤是一种简单又方便的做法，下面是具体步骤：
材料:
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤:
1. 将排骨放入冷水中浸泡片刻，然后捞出冲洗干净备用。
2. 将电压力锅插上电源并打开，在内胆中加入适量清水，放入排骨。
3. 加入适量姜片和大葱，再加入适量的料酒提香。
4. 盖上锅盖，调整好压力锅的压力和时间，一般炖排骨汤可以选择高压30分钟的时间。
5. 开始烹饪之后，等待电压力锅自动泄压并保持温度。
6. 等待压力全部释放后，打开锅盖，将锅内的排骨汤取出，用适量的盐调味即可。
温馨提示：
- 在炖制排骨汤时，可以根据个人口味加入一些其他配料，如枸杞、红枣、黄耆等药材，提供更多的营养。
- 排骨可以提前焯水，可去腥提鲜。
- 炖制的时间可以根据个人口感决定，如果喜欢更烂更入味的口感，可以增加炖制时间。
- 最后调味的盐可以根据个人口味添加，如果喜欢淡一些的口味，可以减少盐的用量。
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