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党参和生姜可以一起煮。这两种材料在中医药烹饪中常常被同时使用，因为它们具有相互补充的作用。生姜可以增加菜肴的香味，并具有温中散寒、促进血液循环的作用。党参则被认为有补气养血、强身健体的功效。因此，将党参和生姜一起煮，可以进一步发挥它们的功效，达到更好的保健效果。
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