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1、准备大虾5只，沙律酱适量，tempura粉。
2、首先先腌制大虾，腌制材料：玉米粉少许、蚝油适量、酱油适量、花雕酒适量混合拌匀，和大虾搅拌好，腌一会。
3、把腌制好的大虾沾上tempura粉。
4、放进油锅里炸至金黄色。
5、把炸好的大虾盛盘、再淋上沙律酱即可。
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