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1、吃完柚子之后不宜立即喝牛奶,应该间隔1-2小时再喝牛奶。
2、柚子中含有较多酸性的鞣质,而牛奶中含有很多蛋白质,鞣质和蛋白质相遇之后会使蛋白质发生变性、沉淀等现象,甚至还会形成胃结石。同时,还会影响牛奶中营养物质的吸收。
3、但是,吃完柚子1-2小时后鞣质基本被代谢掉,此时再喝牛奶一般不会存在不良后果。
4、此外,吃柚子时需要掌握好量,不能一次性吃太多,否则会造成胃酸分泌增加,进而引起胃部不适。
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