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不能和冻柿子一起吃的东西主要有以下几种:
1. 碱性食物:冻柿子是酸性食物,如果和碱性食物一起食用,会中和冻柿子的酸性,影响消化和吸收。例如柿子和海带、苦瓜、黄瓜等一起食用。
2. 某些药物:冻柿子富含鞣酸,如果与某些药物一起食用,会产生不良的相互作用。例如柿子不宜和铁剂、利福平、磺胺类药物等一起食用。
3. 高蛋白食物:柿子中的鞣酸和高蛋白食物中的蛋白质结合,会产生不易消化的物质,对胃肠道造成负担。所以最好避免柿子和豆腐、奶酪、虾、牛奶等高蛋白食物一起食用。
4. 不新鲜的水果:冻柿子本身含有较高的酸度,如果与不新鲜的水果一起食用,容易引起胃肠道不适,甚至导致腹泻。所以最好不要将冻柿子与已经变质的水果一起食用。
总之,为了保证食物的消化吸收和身体的健康,最好在饮食搭配上避免将冻柿子与上述食物一起食用。
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