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要去板栗的内皮，首先需要先将板栗的外皮去除。可以按照以下步骤进行操作：
1.将板栗的顶部用小刀划开一个小口，以便于后续去皮。
2.将划开的部分浸泡在热水中，约1-2分钟，让外皮变软，便于去除。
3.用刀背或者刮板轻轻刮去板栗的外皮，注意要轻柔以避免破坏内皮。
4.再用刀尖去除板栗底部的须根部分。
5.将去好皮的板栗用清水洗净，可以准备烹饪或者入佐料。
注意：在整个过程中，要小心用刀，避免划伤自己。
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