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奥尔良烤翅的做法如下:
所需材料:
1. 鸡翅中500克
2. 盐适量
3. 黑胡椒粉适量
4. 辣椒粉适量
5. 孜然粉适量
6. 奥尔良烤翅调料适量
7. 蒜粉适量
8. 橄榄油适量
步骤:
1. 将鸡翅用刀在两面切几刀,以便调料更容易渗入鸡肉。然后用纸巾将鸡翅表面的水分擦干。
2. 在一个大碗中,将盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、奥尔良烤翅调料和蒜粉混合均匀。按照个人口味可以适量调整调料的用量。
3. 将鸡翅放入碗中,用手将调料均匀涂抹在鸡翅上,确保每个鸡翅都裹上了调料。然后将鸡翅放入冰箱腌制大约30分钟至1小时,以增强味道。
4. 预热烤箱至200度。在烤盘上铺上锡纸,刷一层橄榄油,将腌制好的鸡翅放在烤盘上。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟,再将鸡翅翻面继续烤10-15分钟,直到表面呈金黄色,并且内部熟透。
6. 取出烤好的鸡翅,稍微放凉,即可享用。
温馨提示:烤箱的温度和时间根据个人烤炉的特点和鸡翅的大小可能有所不同,请根据实际情况自行调整。
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